ISM 2020

Bei der diesjährigen ISM in der Koelnmesse war ich wieder für den Bereich Event eingeteilt. Das hiess für mich auf dem „ISM Trend Court“ den Pitch und diverse Vorträge zu dokumentieren. Parallel dazu habe ich noch ein paar Impressionen der Redner auf der ProSweets abgelichtet. Zuletzt habe ich dann noch in der „Sweet Kitchen“ fotografisch von Florian Belgard (Bonbonmanufaktur) gelernt, wie man Bonbons herstellt und vom Maître Chocolatier des Schokoladen Museums Kölns viel über Schokolade gelernt.